スーパーに行くと、売り切れ続出らしい話題のもち麦ですが、泉州たまねぎスープで簡単にもち麦リゾットを作ってみました。

用意するものは炊いたもち麦と、泉州たまねぎスープにお好きな材料ととろけるチーズだけ。

もち麦はあらかじめ15分ほどゆがいて、160mlのお水にそのほかの材料に軽く火を通すぐらい。

泉州たまねぎスープを一袋入れて、チーズを入れてある程度水分がなくなればいい感じです。

あとは少し味を見てから、塩で味を調整するぐらいでOK
ね、簡単でしょ。

ちょっとした食事や簡単に済ませたい時には、好きな材料だけでできてしまうのでおすすめです。
あ、でもくれぐれも食べ過ぎないように。