お待たせしました、泉州キャベツの出荷がもうすぐ始まります。
そして、大阪タカシマヤの高島屋ファームの催事で先行して販売をさせていただきます。
旬のキャベツといえば春キャベツを思い浮かべる方も多いと思いますが、射手矢農園で作られている泉州キャベツは冬の寒い時期がおいしい冬キャベツです。
そんな泉州キャベツは硬くて敬遠されがちな芯に近い部分がおいしいキャベツ。
おすすめはこの寒い冬の時期にお鍋にするとさらに甘味を強く感じることができますが、火を通さなくても、切っている最中にもついついバリバリと生でかじってしまうぐらいやみつきになってしまうキャベツです。
今シーズンはオンラインストアでも、12月14日から販売をさせていただきますが、先行して大阪タカシマヤの地下1階にある高島屋ファームからスタートです。
いち早く泉州キャベツを味わいたい方は12月2日から8日まで大阪タカシマヤ、高島屋ファームで販売していますのでぜひお越しください。
今秋の新米やドレッシング、スープなどもご用意しています。
