料理研究家にキャベツ料理を考えてもらいました。

2011.04.15

料理研究家にキャベツ料理を考えてもらいました。

仲良くさせてもらっている料理研究家さんのところに行っている生徒さんから、おいしそうなキャベツ料理の写真をいただきました。

ほぼ、まるごとキャベツです。
さすがにおいしそうです。

キャベツの形を残したままキレイに料理してくれて、松波キャベツも喜んでると思います。
芯の部分もまるごと食べられるようしてくれたんですが、どうしても火の通りが葉の部分と差があって苦労されたみたいですが、まるごとキャベツの他にも食べる鰹節と一緒にキャベツを和えるというのも挑戦してくれてほんとにうまく使ってくれてます。