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泉州たまねぎでかんたんキーマカレー

そろそろ、暑くなってきて食欲とかなくなってきませんか?
そんな時には少しスパイシーなキーマカレーとかはどうでしょう?

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いつものカレーもいいですが、材料すくなく簡単に炒めるだけのキーマカレーなら
この暑い時期も乗り切れそうです。

材料はひき肉と泉州たまねぎ、カレー粉にスープの素だけ。

スープの素はコンソメなんかでもいいですが、今回は射手矢さんち泉州たまねぎスープを使っています。

まずは、泉州たまねぎをまるごとひとつをざくざくとさいの目切りに。
細かいことは気にせずに大きくても全然オッケー。

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ある程度火が通ればひき肉を炒めていきます。
だいたい200gから300gぐらい。
こちらも全体的に火がとおれば、射手矢さんちの泉州たまねぎスープを一袋。

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さいごに、カレー粉を大さじ1から大さじ2ぐらいお好みで味をみながらいれてください。

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水を一滴も足していませんが、泉州たまねぎのうまみとひき肉の肉汁だけで十分です。

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粉っぽさがなくなるまでよく炒めたら、できあがり。
これでだいたい二人分くらい。

煮込み必要なし、すぐにできるスパイシーな泉州たまねぎのキーマカレーです。

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本当に材料がすくなくて、ひき肉と泉州たまねぎ、調味料はカレー粉と射手矢さんち泉州たまねぎスープだけ。

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ね、簡単でしょ。

おこのみで目玉焼きなんかをのせてもおいしいですよ。
ぜひ、試してみてください。

今年も東京都庁で販売をさせていただきます

去年もお伺いさせていただいた東京都庁。
今年も、射手矢農園のおいしい泉州たまねぎを東京都庁にて3日間販売をさせていただきます。

今年は去年とすこしだけ場所がかわり

東京都庁第一本庁舎1階、全国観光PRコーナーとなります。
時間も、13日は午前11時から18時30分まで。
翌日14日は午前9時30分から18時30分まで。
最終日15日は、午前9時30分から17時まで。

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東京近郊のみなさまお待ちしていますので
時間が変則的なので時間に余裕をもってぜひお越しください。

大阪タカシマヤでの催事もあと少し、火曜日までです。

お客様からこんな食べ方しているよ、というのを教えてもらうことがあるので今日はそのひとつをご紹介します。

最近では関西でも納豆を食べられる方が増えてきているそうですが、刻んだ生の泉州たまねぎと納豆をあわせると、おいしいというのを教えてもらいました。

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泉州たまねぎの食感と水分が多いという泉州たまねぎの特徴が納豆をさっぱりと仕上げてくれるので、納豆好きの人もいつもと違った味わいが楽しめると思います。

母の日の準備はできていますか?

今週末は母の日ですね。

日頃の感謝を伝えるのにプチギフト、なんていかがでしょう?

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射手矢農園では大阪タカシマヤの催事にお越しいただいた方でご希望の方には簡単なラッピングをした、ドレッシングとスープのセットをご用意しています。

お母さん、よろこんでくれるかも!

主役級のおいしさの泉州たまねぎのステーキ

ゴールデンウィークでバーベキューに行かれた方も多いと思いますが、次
のバーベキューでは泉州たまねぎのステーキなんてどうでしょう?

弱火でじっくり、焼き目がきになるけどじっとがまんして透明感がでてくるまで待っていると、甘い泉州たまねぎのステーキができあがります。

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焼き目が付いているか頻繁に確認しているとばらけてしまうので、きれいに焼き上げたいときには串をさしつつ、弱火でじっとがまんです。
お肉にも合う、泉州たまねぎドレッシングを仕上げにかけるのもおすすめです。

今年も大阪タカシマヤで催事販売をさせていただきます。

大阪タカシマヤ地下1階で5月9日から15日までの1週間。
ぴっかぴかの泉州たまねぎをご用意していますので、ぜひ足を運んでください。

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今年も多くの方に来ていただいた大阪タカシマヤの催事も火曜日までになりました。
期間中に何度もお越しいただいたお客様もあり、本当にありがとうございます。

さて、泉州たまねぎは余すことなくお料理に使っていただいていると思いますが、不意にちょっとだけ残っちゃったってことありませんか?

なにか料理やサラダにするには少ないし、でも捨てちゃうのももったいないし。

そんな時には泉州たまねぎのミニバーガーとかはどうでしょうか?

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サクサクと細切りやスライスにして、お手頃なパンで挟んじゃう。
もちろん、ドレッシングもかけてオッケー。


バターやジャムで食べるパンもいいですが、泉州たまねぎだけのパンっていうのも気軽に一口でいけます。

大阪タカシマヤの催事も折り返し、多くのお客様に覚えていただいていてとてもうれしいです。

土曜日の大阪タカシマヤは20時30分までの営業で、ちょっと遅くなっても間に合います。

さて、夜遅くにちょっとお腹がすいて

「コンビニ行こうかな、でも夜遅いからなー、気になるなー」
「たまねぎだけちょこっとのこってるなー」

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時には泉州たまねぎヌードルなんてどうでしょう?

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電子レンジOKな器に適量のたまねぎスライスを移して

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鶏ガラスープの素なんかを大さじ半分から1ぐらい。

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200ml のお湯を加えて、電子レンジで1分ぐらい。

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ちょっと、くったりしたら

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好きなものを付け合わせてできあがり。
レモンやパクチーなんかを合わせると、昼間の疲れもとれそうです。

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よし、折り返しがんばるぞ

やっぱり旬の時期の野菜はその時のおいしさや楽しみ方があったりします。

そこで、泉州たまねぎをまるごと煮てみました。

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外側の皮をむいて、ヘタを切り落とさずに切り込みを入れてたっぷりのお出汁で煮るだけ。
お尻側に切り込みを放射状に入れれば、見た目はきれいに上から入れれば箸をいれやすくなります。


本当に簡単で、泉州たまねぎを丸ごと味わえるのでお勧めです。

ほかにも楽しみ方はいろいろあるので、大阪タカシマヤでお待ちしています。
金曜日、土曜日の大阪タカシマヤは20時30分までの営業で、ちょっと遅くなっても間に合います。

大阪タカシマヤで催事を1週間、23日まで

今年も大阪タカシマヤで泉州たまねぎの販売をさせていただきます。

各所での催事販売は皆様と直接お会いできる貴重な機会。
今年も大阪タカシマヤで催事をさせていただくことができました。

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今年の採れたて泉州たまねぎを用意して、大阪タカシマヤでお待ちしていますのでぜひお立ち寄りください

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