長左ェ門日記

2010年 05月 22日

料理人が行く、いろどりマルシェ(あまから手帖)に掲載されました

ラグザ大阪で開催されたマルシェで出店したときに、「大西亭」のシェフ大西敏雅さんとお話する機会がありました。
その時のお話が現在発売中の「あまから手帖」に掲載されていますので、お近くの本屋さんに寄られたときは、ぜひご覧下さい。

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タロウです

泉州たまねぎとは

たまねぎのある風景

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