長左ェ門日記

参加していただいた皆様は暑い中、本当に大変だったと思います。

今年は4グループにわけて植えたので、約128人の方が田植えをしてくれたことになります。

もちろん、それ以外にも食事や差し入れでサポートしてくれたひともいるので、とても多くの方に支えられています。

それでは今年もそんな田んぼアートを作る人たちの風景をご覧ください。

約1か月前、田んぼアート用の苗を仕込みます。
これでだいぶ植えやすくなります。

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受付がはじまり...

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と、思ったら差し入れのトウモロコシが大人気。
この日の朝4時に収穫されたトウモロコシです。

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さて、本番。
一通り説明をして

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スタートです。

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射手矢農園もサポートしています。

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グループごと担当を分けているので、次のグループと交代です。

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その間、休憩。

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次のグループにバトンタッチ

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終わったグループの人たちは泥を洗い流し、凍らせておいた泉州タオルで疲れをいやしてもらいます。

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待っている方や終わった方は飲食関係の方々がいろいろと用意して待っています。

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その間も、ちゃくちゃくと田植えはすすんでいきます。

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泥だらけになっても

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楽しんでもらえているみたいです。

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次のグループにバトンタッチ。まだ、汚れていません。

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田んぼの中からサポートしてくれているのでどんどんすすみます。

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田んぼの外からもサポートしてくれます!

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今年は子どもたちもたくさん参加してくれて助かっています!

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ちょっと休憩

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最後のグループも後ろが見えてきました。

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あと、もう少し。

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おわったー

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左側が今回みなさんが植えた田んぼ。
ほんとうにすごいです。

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前日までは天候も心配でしたが、当日は運よく天候に恵まれました。
そして、大きな事故もなく無事に終えられたのはみなさんのおかげだとおもいます。

本当にありがとうございました。

絵柄が見えるのは8月の上旬ごろ。
ドキドキしますが、その時までのお楽しみ!!

2018年7月は大阪北部で地震があり、その2週間後には西日本で豪雨災害がありました。
射手矢農園ではおおきな被害はありませんでしたが、報道されている映像や聞き及ぶ被害状況など、自然と対峙して仕事をしている身としては身につまされる思いがあります。
地震や豪雨で被害にあわれた方におきましてはこころよりお見舞いを申し上げます。

田んぼアートも屋外で行うので天気予報を眺めながら少しずつ準備を行ってきました。

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今年も、多くの方にあつまっていただき、おかげさまで大きな事故もなく無事終えることができました。

また、参加していただいた方々をサポートしてくれる出店者の方々にもただいな尽力をいただきました。
(一覧はすべて敬称略、順不同)


  • 一品一会
  • 社会福祉法人 一麦会 けいじん舎
  • 崔家の健美鍋
  • 佐藤シェフ
  • でん
  • のらや
  • pain de Riz Riz
  • 泉州特産 水なす漬本舗 マコト商店
  • 宮がみ屋


また、差し入れをして頂いた方々

  • (株)岡本ファルコ
  • 築野食品工業
  • 津村屋
  • 寺田農園(株)
  • 泉州タオル ふくろやタオル
  • (株)冨士屋製菓本舗
  • 益田農園


本当に、ありがとうございました。

そして田んぼに入って、ひとつひとつ稲の苗を植えてくれた皆様、本当にありがとうございました。

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皆様のご協力がないとできませんでした。

まずは皆様にお礼をお伝えし、もう少し写真や動画をつけたものを後ほど掲載させていただきます。

そろそろ、暑くなってきて食欲とかなくなってきませんか?
そんな時には少しスパイシーなキーマカレーとかはどうでしょう?

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いつものカレーもいいですが、材料すくなく簡単に炒めるだけのキーマカレーなら
この暑い時期も乗り切れそうです。

材料はひき肉と泉州たまねぎ、カレー粉にスープの素だけ。

スープの素はコンソメなんかでもいいですが、今回は射手矢さんち泉州たまねぎスープを使っています。

まずは、泉州たまねぎをまるごとひとつをざくざくとさいの目切りに。
細かいことは気にせずに大きくても全然オッケー。

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ある程度火が通ればひき肉を炒めていきます。
だいたい200gから300gぐらい。
こちらも全体的に火がとおれば、射手矢さんちの泉州たまねぎスープを一袋。

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さいごに、カレー粉を大さじ1から大さじ2ぐらいお好みで味をみながらいれてください。

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水を一滴も足していませんが、泉州たまねぎのうまみとひき肉の肉汁だけで十分です。

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粉っぽさがなくなるまでよく炒めたら、できあがり。
これでだいたい二人分くらい。

煮込み必要なし、すぐにできるスパイシーな泉州たまねぎのキーマカレーです。

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本当に材料がすくなくて、ひき肉と泉州たまねぎ、調味料はカレー粉と射手矢さんち泉州たまねぎスープだけ。

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ね、簡単でしょ。

おこのみで目玉焼きなんかをのせてもおいしいですよ。
ぜひ、試してみてください。

去年もお伺いさせていただいた東京都庁。
今年も、射手矢農園のおいしい泉州たまねぎを東京都庁にて3日間販売をさせていただきます。

今年は去年とすこしだけ場所がかわり

東京都庁第一本庁舎1階、全国観光PRコーナーとなります。
時間も、13日は午前11時から18時30分まで。
翌日14日は午前9時30分から18時30分まで。
最終日15日は、午前9時30分から17時まで。

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東京近郊のみなさまお待ちしていますので
時間が変則的なので時間に余裕をもってぜひお越しください。

大阪タカシマヤでの催事もあと少し、火曜日までです。

お客様からこんな食べ方しているよ、というのを教えてもらうことがあるので今日はそのひとつをご紹介します。

最近では関西でも納豆を食べられる方が増えてきているそうですが、刻んだ生の泉州たまねぎと納豆をあわせると、おいしいというのを教えてもらいました。

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泉州たまねぎの食感と水分が多いという泉州たまねぎの特徴が納豆をさっぱりと仕上げてくれるので、納豆好きの人もいつもと違った味わいが楽しめると思います。

今週末は母の日ですね。

日頃の感謝を伝えるのにプチギフト、なんていかがでしょう?

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射手矢農園では大阪タカシマヤの催事にお越しいただいた方でご希望の方には簡単なラッピングをした、ドレッシングとスープのセットをご用意しています。

お母さん、よろこんでくれるかも!

ゴールデンウィークでバーベキューに行かれた方も多いと思いますが、次
のバーベキューでは泉州たまねぎのステーキなんてどうでしょう?

弱火でじっくり、焼き目がきになるけどじっとがまんして透明感がでてくるまで待っていると、甘い泉州たまねぎのステーキができあがります。

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焼き目が付いているか頻繁に確認しているとばらけてしまうので、きれいに焼き上げたいときには串をさしつつ、弱火でじっとがまんです。
お肉にも合う、泉州たまねぎドレッシングを仕上げにかけるのもおすすめです。

今年も大阪タカシマヤで催事販売をさせていただきます。

大阪タカシマヤ地下1階で5月9日から15日までの1週間。
ぴっかぴかの泉州たまねぎをご用意していますので、ぜひ足を運んでください。

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食卓にあと一品。
そんな時、ありませんか?

そんな時には泉州キャベツを刻んで塩こんぶと一緒にもんでみると、いい感じに塩味もあって、かさも減るのでたくさん食べることができます。

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ちょっと野菜不足だなーって時にはぜひ試してみてください。
塩こんぶと少しのごま油で味付けしてお気に入りの器に盛るだけ。

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ポイントは、かさが減るのでちょっと多いかなってぐらい刻んでしまうんです。

思った以上にぱくぱくいけます。

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どうしても刻んだキャベツがのこってしまったら
最近はやりの、サラダチキンと一緒に本当にサラダにしてしまいましょう。

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もちろん、お好きなドレッシングでいいですがサラダチキンと一緒にザクザクと切ったキャベツに、たまねぎドレッシングとかおすすめですよ。

京王百貨店 新宿店の催事は明日、13日までなのでぜひお越しください。

3月12日と13日の2日間、新宿の京王百貨店で催事販売を行います。

京王百貨店 新宿店

会場は7階 大催場の「なにわ大阪 食いだおれ うまいもんまつり」
なにわ大阪 食いだおれ うまいもんまつり|京王百貨店 新宿店

2日間だけですが、お近くの方はぜひお越しください。

今シーズン最後の催事で泉州キャベツがあなたを待っています!

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タロウです

泉州たまねぎとは

たまねぎのある風景